Конфитюр (чернослив)

Конфитюр (чернослив)

В наличии
Описание

Конфитюр черносливовый.

Конфитюр – разновидность джема или варенья. Это желеобразный десерт с нарезанными кусочками или измельчёнными фруктами и ягодами, сваренными в сахаре с добавлением желирующих веществ или без них.
Конфитюр из чернослива- это восхитительный, вполне доступный и максимально приближенный к натуральной ягоде продукт.
Чернослив сохраняет практически полностью все полезные вещества, входящие в состав свежей сливы. Чернослив содержит фруктозу, глюкозу, сахарозы; органические кислоты - яблочную, лимонную, щавелевую и немного салициловой; пектин; дубильные и азотистые вещества; витамины А, С, В1, В2, Р; минеральные вещества. Сушеный чернослив богат сахарами, органическими кислотами, клетчаткой, минеральными веществами, такими как натрий, калий, кальций, фосфор, железо. Он содержит пищевые волокна, органические кислоты, крахмал, моно- и дисахариды. Ягоды в конфитюр добавляются целыми кусочками. Желирующим агентом выступает пектин, это натуральный растительный компонент.
Технология приготовления конфитюра щадящая, поэтому продукт сохраняет многие полезные свойства сливы. Сохраняется натуральный аромат. Вкус сладкий, насыщенный.
Со сливовым конфитюром можно приготовить всевозможные десерты, а также получить восхитительную выпечку. Он сохранит свою форму в готовом изделии. Термостабильная начинка со вкусом, цветом и ароматом свойственному плодам и ягодам из которых изготовлен конфитюр, используется в хлебопекарном и кондитерском производстве. Кремообразная начинка с содержанием кусочков ягод и фруктов не растекающаяся или медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности. Конфитюр станет незаменимой вещью на вашей кухне, предназначен как для совместного с изделием выпекания, так и для наполнения готовых изделий. Конфитюры категории «Т» устойчивы к воздействию высоких температур. После термообработки сохраняют изначальный вкус, цвет и аромат.
Все произведенные партии продукции проходят тщательный контроль на соответствие внутренним, российским и международным стандартам качества.

Продукт применяется для:
• Начинка для пряников
• Начинка для рулетов
• Сдобные и слоеные изделия
• Пирожные
• Печенье
• Прослойка тортов
• Открытые пироги
• Закрытые пироги
• Начинка для кексов
• Начинка для блинчиков

Начинки можно вносить вручную и механическим способом. При механическом способе внесения в продукт, они не расслаиваются. Устойчивы к замораживанию-оттаиванию. Благодаря высокому содержанию сухих веществ в конфитюрах не происходит миграция влаги из начинки в тесто.
Органолептические характеристики:
Сгущенная желированная масса фруктов или ягод, гомогенная или с кусочками (до 3-5 мм). Цвет, вкус и аромат соответствуют ассортиментному наименованию продукта.
Не содержит ГМО.

Рекомендации по использованию:
Хранить в сухом прохладном месте, вдали от источников тепла и солнечного света при температуре от 0° до +25°С.
Массовая доля сухих веществ не менее 68%.
Содержание фруктов не менее 40%.

Состав: сахар-песок, слива сушеная, вода питьевая, загуститель пектин, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант - сорбиновая кислота.

Энергетическая ценность: 205 ккал
Вес: 500 г
Срок годности: 9 месяцев, с даты указанной на упаковке.
Страна изготовления: Россия

Заводские данные о товаре
Страна производства
Россия
Вес
500 г
Вкус
Чернослив
Пищевая и энергетическая ценность, состав
Энергетическая ценность (ккал на 100 г)
205
Состав
Сахар, Лимонная кислота, Пектин, вода, Консервант (Сорбат калия Е202), плоды
Вид
Начинки и пюре
Хранение
Срок годности
9 месяцы
Температура хранения °c
10 — 25
Условия хранения
Хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 25 °C.
Остальные характеристики

Конфитюр (чернослив) отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Вверх