Купить Мини ChocRocks Callebaut по цене 1 068 руб. в интернет магазине pekoretto.ru

Описание

Гранулы из тёмного шоколада подойдут для тортов, пирожных, кексов, рулетов, мороженого, шоколадной глазури, сахарной помадки, сдобы и т.д. для придания им красивого внешнего вида.
Mini ChocRocks- маленькие кусочки шоколада неровной формы с невероятно насыщенным вкусом темного шоколада. Вы можете посыпать ими пенистые напитки или напитки, покрытые сливками.
Вы можете также смешать их с мороженым или шоколадным муссом для придания хрустящей текстуры.
Гранулы дарят презентабельный внешний вид изделиям и являются одними из популярных среди украшений.
Кусочки из шоколада от известного бельгийского производителя придают завершенность кондитерским изделиям, являются последним штрихом в приготовлении.
С их помощью на поверхности десерта можно создавать различные изображения, в том числе логотипы и надписи.

Рекомендации по использованию:
Хранить при температуре до 25°С и влажности не более 70%.
Гранулы шоколада распределяют по определенной части кондитерского изделия или по всей его поверхности. Существуют специальные шаблоны, благодаря которым проще украшать изделия.
Гранулы содержат мало какао-масла, поэтому их можно выпекать при температуре до 200°C. Вы можете смешать их с тестом для кексов, брауни и рулетов. Вы также можете посыпать ими изделие в конце выпекания и оставить их в духовке на несколько минут, что предотвратит их от полного растаивания.
Многие кондитеры утверждают, что во время украшения десерта, главное не перестараться. Слишком вычурный и громоздкий дизайн кондитерского изделия, может повлиять не только на внешний вид десерта, но и на его вкус.
Неиспользованные гранулы рекомендуется упаковать в полиэтиленовый пакет (ZIP- пакет на замке) или положить в пластмассовый контейнер с крышкой, в баночку производителя и хранить в месте защищенном от влаги, чтобы они не отсырели.

Состав: 47,3% мин. какао
Вес: 600 г
Срок годности: 12мес.
Страна изготовления: Бельгия

Заводские данные о товаре
Производитель	Callebaut
Страна производства	Бельгия
Вес	600 г
Вкус	Темный
Пищевая и энергетическая ценность, состав
Состав	какао-масса
Вид	шоколадный декор
Хранение
Срок годности	12 мес.
Температура хранения °c	10 — 25
Условия хранения	Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%. Неиспользованную смесь хранить герметично упакованной.
Остальные характеристики