Вареная сгущенка – это вид сгущенного молока, получаемый путем его дополнительной термической обработки. Вареное сгущенное молоко – очень популярный пищевой продукт, который употребляют как отдельно, так и используют в качестве ингредиента в большом количестве кондитерских и хлебобулочных продуктов.
Готовая к применению начинка на молочной основе с характерным для классического вареного сгущенного молока вкусом, цветом и ароматом.
Обладает отличными органолептическими свойствами, пластичностью и глянцевым блеском. Легко намазывается и дозируется.
Пластичная однородная масса, не растекающаяся или медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности, коричневого цвета с глянцевым блеском.
Обладает выраженным вкусом пастеризации и карамельного сахара.
Продукт подходит для заполнения конвертов, пирогов, тортов из различных видов теста и позволяет использовать его в закрытых , полузакрытых и открытых изделиях в качестве начинки и для прослойки , глазировки или оформления поверхности изделия. Продукт термостабилен при температуре до 230°С в течении 25-30 минут внутри тестовой заготовки и до 15 минут на открытой поверхности.
Обладая способностью хорошо смешиваться с ингредиентами, продукт замечательно подходит для создания кремовой основы, пригодной для выполнения прослоек между бисквитными, песочными, суфлейными и прочими полуфабрикатами.
Вареное сгущенное молоко обладает плотной и насыщенной консистенцией, мягким вкусом карамели и сливочным ароматом. В составе продукта только натуральное молоко и сахар, поэтому это лакомство не только вкусное, но и полезное: благодаря витаминам и микроэлементам, сгущенное молоко улучшает работу мозга и укрепляет костную систему.
Рекомендации по использованию:
Хранить в сухом прохладном месте с температурой воздуха – от нуля до шести градусов Цельсия, и влажностью – 75%.
Не рекомендуется хранить в открытой жестяной банке.
Состав: молоко, сахар.
Энергетическая ценность: 330 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 8,5 г
Углеводы: 56 г
Сахароза: 43,5 г
Вес: 380 г
Срок годности: 18 месяцев, с даты указанной на упаковке.
Страна изготовления: Россия
|
Заводские данные о товаре
|
|
|
Страна производства
|
Россия |
|
Вес
|
380 г |
|
Пищевая и энергетическая ценность, состав
|
|
|
Энергетическая ценность (ккал на 100 г)
|
330 |
|
Состав
|
Сахар, цельное молоко |
|
Белки, г (в 100 г)
|
8 |
|
Жиры, г (в 100 г)
|
8.5 |
|
Углеводы, г (в 100 г)
|
56 |
|
Вид
|
Начинки и пюре |
|
Хранение
|
|
|
Срок годности
|
18 мес. |
|
Температура хранения °c
|
0 — 6 |
|
Условия хранения
|
Не рекомендуется хранить в открытой жестяной банке.Не рекомендуется хранить в открытой жестяной банке. |
|
Остальные характеристики
|
Сгущенка вареная 8,5% отзывы
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
